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苋菜怎么做好吃苋菜家常做法

日期:2018-9-15(原创文章,禁止转载)

苋菜是夏季桌上的一道常见菜,味道甘香,受西安中际脑病医院到不少家庭的喜爱,一些地方甚至称它为“长寿菜”,苋菜具有很高的营养价值,对于它的做法和吃法也很多。苋菜的家常做法主要有哪些呢?

一、苋菜饼

材料:苋菜,面粉,盐,葱花,植物油

做法

1、将苋菜洗净切碎,放上葱花;

2、把面粉拌入苋菜中,不用加水哦,面粉也只用一点点;

3、用加热平底锅,抹上植物油,不要太多哦,太多了就油腻了;

4、平底锅中的油五成热时,把拌好面粉的苋菜倒入锅癫痫病会给患者带来哪些危害中,铲平,稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出,哈哈,由于放的面粉较少,油也比较少,等盛出来时都碎了;

5、蒜倒成蒜泥,加少许醋,香油调成蒜汁,把煎饼夹起来沾蒜汁吃,真的非常美味哦。

二、蒜炒苋菜

材料:苋菜500克,蒜瓣适量,细盐,味精,油各适量。

做法

1、将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。

2、锅置旺火上,放入油烧热加细盐,将苋菜入锅煸炒,放入蒜瓣,炒至菜瘪汤汁出即可起锅食用。

三、鱼丸治癫痫病的专科医院苋菜汤

材料:1/2 杯 鱼肉馅,1/2 lbs 白苋菜,3 杯高汤,10-15只枸杞,调味:盐适量、胡椒粉少许、麻油几滴

做法

1、苋菜摘好,洗孩子癜病保守治疗方法干净,煮滚高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子,加入高汤内煮大约2-3分钟。

2、加入苋菜,盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞,滴入麻油,就好了。

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